Дієтичні солодощі: чим можна себе побалувати

0

Майже для всіх жінок, що дотримуються ту чи іншу дієту, найважчим є відмова від солодкого. Так, доводиться повністю забути про торти з смачним калорійним кремом, тістечка, що мають у своєму складі шоколад, цукерки і печиво.

Дієтичні солодощі: чим можна себе побалувати

Однак професійні дієтологи вважають трохи інакше, більше того, вони не можуть зрозуміти, навіщо жінці, що худне йти на такі настільки мученицькі подвиги, коли солодощі цілком можна вживати. Йдеться про низькокалорійні дієтичні солодкі страви.

Солодощі не є ворогами здоров'я, а, навпаки, навіть необхідні для кожної людини, оскільки сприяють виробленню ендорфінів - гормональних речовин, що приносять радість. Все завдання полягає в тому, скільки саме вживати в день, а також немало важливий час доби для прийому цієї їжі.

Найголовніші солодощі для дам, що сидять на дієті: мармелад, пастила і зефір! Любительки холодних солодких ласощів, наприклад, йогуртового морозива, також не повинні забувати про ці продукти. Інша справа: торти і тістечка, які мають у своїй основі вершкові або масляні наповнювачі, або дріжджова випічка - все це вкрай шкідливо для жінок, що намагаються тримати себе у формі.

 

СПИСОК НАЙПОШИРЕНІШИХ ДІЄТИЧНИХ СОЛОДОЩІВ ДО ЧАЮ

 

Крім названих вище солодких продуктів, вгамовувати голод рекомендується фруктами. Однак вони не повинні бути цукристими, як наприклад, яблука, ківі, виноград або грейпфрут. Всі інші фруктові плоди можна споживати не більше 200-250 грамів на день. Дуже гарні муси і салати, приготовані з фруктів. Слід знати, що калорійна їжа відрізняється від жирної, і не так страшна, як друга. Від зайвих калорій легше позбутися, позаймавшись в спортзалі, а от з жировими складками на тілі все буде  складніше. Мед, халва і сухофрукти - обов'язкові продукти в будь-якому дієтичному раціоні.

Сухофрукти допомагають роботі ШКТ, а мед - прекрасний замінник цукру. У своєму раціоні можна використовувати близькі до мармеладу продукти: рахат-лукум, джеми, названа раніше в тексті пастила. Як і мармелад, вони містять пектин, благотворно позначається на роботі підшлункової залози. Якщо вам не до смаку мармелад, куплений в магазині, можна приготувати його в домашніх умовах.

 

РЕЦЕПТИ ДІЄТИЧНИХ СОЛОДОЩІВ. ЯК ЗРОБИТИ СМАЧНИЙ і НИЗЬКОКАЛОРІЙНИЙ МАРМЕЛАД

 

Інгредієнти:

1 кілограм апельсинів,

3 літри води,

2,5 кілограма цукру-піску,

2 лимона.

Промити ретельно всі фрукти, трохи обсушити і порізати їх на тоненькі скибочки. Дати соку стекти. Потім видалити все насіння з лимонів і апельсинів, а м'якоть з шкіркою подрібнити. Влити холодну воду і залишить рівно на добу при кімнатній температурі. Після цього перелити фруктову суміш у невелику каструлю, накрити кришкою і варити на слабкому вогні приблизно 90 хвилин з моменту закипання. Корки апельсина і лимона повинні дуже добре розм'якнути. Після варіння слід протерти всю фруктову масу за допомогою друшляка, змішати з цукром і знову проварити до повної готовності. У готовому вигляді мармелад розфасувати по банках і зверху накрити щільним папером. Мармелад може зберігатися в такому вигляді цілий рік, а то й більше.

 

ІНШІ ДІЄТИЧНІ СОЛОДОЩІ

 

Смузі з бананово-ванільного крему.

Суміш вафельної крихти, замороженого банана, екстракту ванілі і знежиреного молока або йогурту. Смузі за вмістом кальцію замінить стакан молока. Гарбузовий мус з додаванням мускатних горіхів і білка.

Рекомендується вживати лише в ранковий час з огляду великої кількості вуглеводів. Готується блюдо просто: потрібно підготувати гарбуз, нарізати і відварити до м'якого стану. Потім подрібнити в блендері і змішати з цедрою лимона і горіхом. Окремо збити білки і додати в них фруктозу. Змішати білки з гарбузом і поставити в холодильник.

 

Оставить ответ

Copyright © 2016 argprint.com.ua - Блог для жінок *** З питань розміщення реклами -