Кейтеринг: вид ресторанного бізнесу

0

Кейтеринг — галузь ресторанного бізнесу, яка з’явилася відносно недавно, але вже встигла стати неймовірно популярною.

Якщо говорити простими словами, кейтеринг — це виїзний ресторан. Компанії, які надають даний вид послуг, наприклад кейтеринговая компания dzyga-catering.com.ua, забезпечують якісне обслуговування і постачання частувань на територію, яка буде обрана клієнтом.

Що входить в обов’язки виїзного ресторану

В обов’язки виїзного ресторану входить не тільки постачання їжі, але і:

  1. Повне оформлення банкету, аж до організації простору.
  2. Приготування страв.
  3. Надання меблів, посуду і аксесуарів для сервіровки столів.
  4. Обслуговування банкету.
  5. Прибирання території після закінчення заходу.

При необхідності, компанія, що надає послугу, може розташувати гостей на нічліг в найближчій готелі, організувати розважальну програму і розвезення.

Види кейтерингу

Існує кілька основних різновидів кейтерингу:

  • Приготування їжі в наданому приміщення і обслуговування гостей.
  • Приготування їжі та обслуговування гостей на відкритому майданчику.
  • Доставка готових страв.

Кожна з цих послуг неймовірно затребувана і дозволяє організувати харчування і обслуговування на заходах різного типу:

  1. Корпоративні вечірки.
  2. Сімейні торжества.
  3. Міські свята.
  4. Конференції.
  5. Тренінги.

Крім того, послугами подібних компаній користуються готелі, авіакомпанії, туристичні компанії та інші організації. Вони актуальні в тих випадках, коли облаштування кухні і найм співробітників для обслуговування гостей на постійній основі неможливий або, по ряду причин, не має сенсу.

Особливості послуги

Послуги кейтерингових компаній найбільш затребувані в літній період часу. Саме в цей період проводиться велика частина виїзних святкових заходів, організацією яких вони займаються. Примітно те, що кейтерингові компанії підходять до цього завдання фундаментально.

На обраній замовником території буде організована не просто польова кухня, а справжній ресторан. Організатор подбати не тільки про зовнішній вигляд гостьової зони, але і облаштує професійну кухню під відкритим небом.

Кейтеринг — нове слово в ресторанному бізнесі. Ця послуга відкрила безліч можливостей і стерла всі межі, дозволивши кожній людині провести неймовірне свято, без прив’язки до певного місця.

Комментарии запрещены.

Copyright © 2016 argprint.com.ua - Блог для жінок *** З питань розміщення реклами -