Навесні ми обов'язково повинні поповнювати свій організм вітамінами , тому овочеві низькокалорійні страви - найкраща їжа для цієї пори. Але не забувайте про продукти багаті білком , з ними ваші м'язи будуть підтягнутими і сильними . Наприклад , фарширований перець можна приготувати не тільки з м'ясом , а й з сиром , головне , не забувайте про процентний вміст жиру.
Якщо вам вдасться знайти сир нижче 3 відсотків жирності , то таке блюдо можна назвати низькокалорійним .
склад:
6 великих червоних перцю
300г упаковка білого малосолона сиру, сиру (можна козячого )
½ упаковки сметани ( 100 г)
½ склянки свіжого листя базиліка
1 великий зубчик подрібненого часнику або 2 середніх
2 столові ложки оливкової олії для начинки + 2-3 столові ложки для поливання
Велика сіль і чорний перець
Приготування:
- Запекти перець у духовці при температурі 200 градусів , перевертаючи з боку в бік під час випічки. Коли перець отримає корочку , перекласти в тарілку , посипати сіллю і загорнути в харчову плівку , що допоможе його очистити .
- Очистити перець , розділити кожен на 2-3 частини , залежно від розміру (невеликі перці можна розділити на 2 частини). З'єднати всі інгредієнти начинки.
- На перець покласти 1 столову ложку начинки звернути .
- Перекласти фарширований перець на тарілку , полити оливковою олією , трохи крупної солі і прикрасити свіжим базиліком.
