Питання схуднення для жінок будь-якого віку завжди було актуальним. Для того щоб мати гарні форми , необхідно харчуватися правильними продуктами. Дуже ефективним дієтичним продуктом є кольорова капуста.
Цей овоч , відомий людині більше 2500 років , завжди користувався великою популярністю завдяки відмінним смаковим і дієтичним якостям. Вживання цвітної капусти показано при всіляких шлунково -кишкових захворюваннях.
Цей продукт має цілим букетом корисних властивостей. Крім поліпшення травлення , кольорова капуста підвищує імунітет , сприяє регенерації волосся і шкіри , оскільки володіє унікальним набором мінеральних елементів і вітамінів. У її складі багато калію , марганцю , кальцію , заліза , цинку , вітамінів С , В1 , В2 , К, В6.
Так як цей різновид капусти володіє тонкою клітинною структурою , то організм людини добре її засвоює , що , наприклад , дуже важливо людям, які хворіють на цукровий діабет. Завдяки малій кількості калорій кольорова капуста — ідеальний продукт для прагнучих схуднути.
Кольорова капуста застосовується як компонент овочевих страв і супів , її використовують як у вареному , так і в сирому вигляді. З молодих суцвіть і квітконосних пагонів капусти варять дієтичні бульйони , які не поступаються за поживністю і смаком бульйонам з курки .
