Шоколадна залежність дійсно існує. І як тут слідувати численних порад по схудненню? Американський лікар Джейн Коллінвуд досліджувала групу жінок, які їли шоколад щодня. У підсумку, вона прийшла до висновку, що їх мозкова активність дуже нагадувала результати тестів інших "залежних" - алкоголіків чи наркоманів.
Після вживання шоколаду виникав різкий сплеск активності та підвищувався рівень серотоніну, а ось всього через годину відбувалося істотне падіння і активності, і рівня гормону щастя. Та й поведінка респонденток дозволила дослідникові зробити висновок - надмірна тяга до шоколаду, коли ви їсте його кожен день - ні що інше, як залежність. Однак з шоколадною залежністю можна впоратися. Джейн Коллінвуд охоче ділиться порадами.
ЯК ПОЗБУТИСЯ ШОКОЛАДНОЇ ЗАЛЕЖНОСТІ?
Для початку змиріться з тим, що ви залежні від шоколаду, і їсте його не від голоду, а просто тому, що вам подобається приємне почуття збудження, бадьорості та активності, яке виникає при його вживанні. Ну а якщо у вас є зайва вага, то вона виникла не від шоколаду, а від надмірної калорійності всієї їжі в цілому, так що припиніть переїдати;
Оцініть масштаб катастрофи - пара часточок в особливо важкий день і пара плиток майже кожен день - це різні види залежності. І якщо в першому випадку можна розцінити «шокоголію» як милий дамський каприз, то в другому - це загроза здоров'ю. Величезні кількості цукру і масла какао можуть призвести до діабету і захворювань печінки, ну а кофеїн надто «підстьобує» вашу нервову систему, у результаті ви можете відчувати сильне стомлення;
Не забороняйте собі шоколад зовсім - так ви тільки збільшите ймовірність зриву. Пийте знежирений какао, або їжте пару часточок темного якісного шоколаду в першій половині дня, включите це в меню, прорахуйте заздалегідь калорійність «лакомства» і будьте спокійні - ви зможете тримати вагу під контролем;
Деякі люди відчувають підвищений апетит після вживання солодощів. Якщо ви з їх числа, їжте ваш шоколад з чимось білковим. Наприклад, пару часточок шоколаду заїжте ложечкою нежирного натурального сиру або йогурту;
Відзначайте емоційні стани, коли вам хочеться «побалувати себе» і вчіться вирішувати ті проблеми, які викликають найбільший негатив. Зрештою, створення навколо себе комфортного життєвого простору - захоплююче заняття, набагато більш цікаве, ніж заїдання образи, провини і гіркоти шоколадом. Ну і наостанок, приємна новина фізіологічної залежності від шоколаду не існує, всі реакції на ці ласощі носять суто емоційний характер. А значить контролювати тягу до шоколаду в нашій владі.