Джулія Робертс не тільки найбільш високооплачувана, але й сама «молода» актриса Голівуду. Опитування глядачів показують – двадцять років на екрані майже ніяк не позначилися на її зовнішності. Зірка фільму «Красуня» як і раніше молода і вражає шанувальників стрункістю своєї фігури.
Всі турботи з підтримки своєї ідеальної форми зірка поклала на відомого американського дерматолога Нікласа Перрікона, творця однойменної популярної дієти. Такий режим харчування багатоцільовий – він не тільки надає фігурі стрункості, а й позитивно позначається на стані шкіри обличчя. Назва говорить сама за себе – «face lift diet» («дієта для підтяжки шкіри обличчя»).
Режим харчування, розроблений доктором Перрікона, складається з двох основних частин. Перша призначена для підтримки пружності шкіри. Основа такої дієти – незамінні жирні кислоти «омега-3». Найвища їх зміст в лососеві та іншій рибі, багатій жиром. Його молекули мають властивість зберігати водний баланс в шкірі, що допомагає позбутися зморшок. Вживати лосось один-два рази на день буде цілком достатньо. Головне – не смажити рибу, при цьому втрачаються всі її корисні властивості. Найкраще – приготувати лосося на пару або запекти.
Друга частина присвячена збереженню стрункості фігури. Згідно з рекомендаціями доктора Перрікона, зірка повністю виключила зі свого раціону продукти, що містять крохмаль. Це може бути не тільки хліб і макаронні вироби, але і банани з картоплею. Пластівці і каші потрібно вживати помірно, і тільки на воді. Відмовилася Робертс і від солодкого. Що стосується інших рекомендацій дієтолога щодо харчування, то вони добре відомі кожному. Томати, зелень, ягоди, цитрусові та інші фрукти рекомендовані до вживання в необмеженій кількості. Пити можна все, крім солодких напоїв. Найкраще підійде мінеральна вода без газу і зелений чай. Алкоголь виключається повністю.
Поєднавши у своєму меню продукти для збереження пружної шкіри і підтримки стрункості, Джулія Робертс добилася повернення на екрани колишньої «Красуні» – навіть після народження близнюків. Ось приклад денного меню зірки Голівуду, за допомогою якого вона змогла повернути собі колишню форму.
Після пробудження: 350 мл мінеральної води без газу;
На сніданок: 100 гр. відвареного на пару лосося, трохи вівсяної каші на воді, яблуко, 350 мл мінералки.
Денний перекус: 250 г лосося (можна консервованого), зелений салат або пекінська капуста з додаванням оливкової олії, лимонного соку і томатів «черрі», 350 мл мінеральної води.
Обід: порція відвареної курячої грудки, трохи горіхів, мінералка без газу.
Вечеря: запечений лосось, овочевий салат (огірок, томат, оливкова олія, листя салату).
Перед сном перекусити цілком дозволяється. В якості перекусу чудово підійде нежирний йогурт і трохи лісових горіхі , або зелене яблуко.