Дієта при гломерулонефриті

0

 

Гломерулонефрит - імунозапальних захворювання, що характеризується ураженням клубочків нирок. Дієта при гломерулонефриті передбачає певні обмеження в харчуванні.

sekiz-saatlik-diyet
Інформація про захворювання

На перших порах хвороба протікає практично безсимптомно. У більшості випадків діагноз ставлять тоді, коли патологічний процес знаходиться в запущеній стадії. Хворіють гломерулонефритом як діти, так і дорослі (віком до 40 років). Факторами є захворювання верхніх дихальних шляхів: пневмонія, ангіна, скарлатина та ін. У ряді випадків причиною стає стрептодермія (гнійне ураження шкіри). Захворіти можуть і люди, які були піддані тривалому переохолодження. Крім медикаментозного лікування хворому призначають і спеціальну дієту.
Виключені продукти

Дієта, що призначається при гломерулонефриті, характеризується зниженням споживання солі (їжу варто солити вже при подачі на стіл), а також обмеженням норми рідини до 1 л в день. При даній патології хворим необхідно повністю відмовитися від вживання ряду продуктів. У «чорний список» входять:
• Спеції, прянощі, приправи
• М'ясні, грибні та рибні бульйони
• Жирні види м'яса і риби
• Консерви, напівфабрикати і копченості
• Алкоголь (будь-які алкогольні напої посилюють проблему)
• Бобові культури, сиру цибулю, часник, редька, редиска, щавель, шпинат, гриби
• Шоколад
• М'ясні, рибні та грибні соуси
• Перець, гірчиця, хрін
• Міцна кава і какао
• Натрієві мінеральні води
• Свиняче сало
Рекомендації з харчування

При гломерулонефриті режим харчування повинен бути дробовим - хворим рекомендується їсти до 5-ти разів на добу невеликими порціями. Вкрай бажано дотримуватися режиму харчування і їсти приблизно в один і той же час.

• Норма вуглеводів - 400-450 г (близько 90 г простих вуглеводів)
• Норма білків - 80 г
• Норма жирів - 90-100 г
• Середньодобова калорійність їжі - 2700-2900 ккал

В основі раціону повинні знаходитися наступні продукти:
• Овочі, ягоди, фрукти (в пріоритеті ті з них, які містять багато калію - до цієї категорії відносяться банани, буряк та ін.)
• Нежирні сорти риби
• Дієтичне м'ясо (філе курки, м'ясо кролика, телятина)
• Не дуже жирні молочні та кисломолочні продукти
• Рослинні масла
• Несолоне вершкове масло
• Солодощі (2-3 порції на тиждень)
• Натуральні соки, морси
• Компоти, трав'яні відвари, неміцний чай
• Яйця, зварені некруто
• Різні страви з круп (каші, крупники, запіканки)
• Безсольовий хліб вчорашньої випічки, сухе печиво
• Томатні, овочеві, фруктові, сметанні соуси
Зразкове меню

• Сніданок: порція каші, овочевий салат з рослинним маслом, чай
• Другий сніданок: яблуко (краще запекти його в духовці)
• Обід: овочевий суп-пюре, картопляне пюре з вершковим маслом, парова котлета з курячого м'яса, сік або компот
• Полудень: яблуко або груша
• Вечеря: сирна запіканка, йогурт, чай
• Незадовго до сну: кефір
Відгуки

Дієта при гломерулонефриті дозволяє максимально швидко позбутися від неприємних симптомів. Варто пам'ятати, що дискомфорт можуть викликати різні продукти - складаючи дієту, слід прислухатися до своїх відчуттів.

Оставить ответ

Copyright © 2016 argprint.com.ua - Блог для жінок *** З питань розміщення реклами -