Запіканка сирна з зеленню

0

Рецепт низькокалорійної сирної запіканки із зеленню.

Добре блюдо для тих, хто худне!

Запіканка сирна з зеленню

 

• Творог знежирений (в принципі — любий) — 1 кг

• Щавель (можна менше, аж надто кислинку дає) — 1 Пуч.

• Зелень (петрушка, кріп, кінза, цибуля зелена, шпинат, салат — все на ваш розсуд) — 300г

• Часник — 2 зуб.

• Помідор — 2 шт

• Сир твердий (тертий) — 200 г

• Спеції (паприка, орегано, сіль, перець)

• Капуста свіжа (маленький качан) — 1 шт

• Яйце — 5 шт

 

Приготувати всю зелень і промити. Бланширувати листя капусти (у листя вирізати тверду частину), щавлю і салату, тобто опустити на 1хв в киплячу воду.

Дати добре стекти воді

Творог збиваємо з яйцями віночком. А краще міксером (маса виходить більш ніжна). Всю зелень, яку ви приготували, ріжемо дрібно, а також бланшированну. Додаємо до сирної маси і змішуємо

Додамо 150г натертого сиру, порізаного крупно часнику. А також спеції. Викладаємо у форму, злегка змащену маслом. І в духовку, розігріту до 160 гр на 50хв.

Наріжемо помідори гуртками і посипаємо орегано. Дістанемо наш пиріг, укладемо зверху помідори, посипаємо сиром, що залишився, і знову поставимо в духовку ще на 15хв.

Ось таке «зелене» блюдо вийшло. Щавель дає кислинку, тому можна трохи менше (ось це по мені), а хто його любить — можна побільше.

Приємного всім апетиту!

 

Схожі записи:

Поделиться.

Об авторе:

Оставить ответ

Copyright © 2016 argprint.com.ua - Блог для жінок