Козій сир легше засвоюється , особливо , він корисний тим , хто не переносить коров'яче молоко. Продукти з козиного сиру чудово підійдуть до будь-якої дієти і переважні для травної системи , а також містять велику кількість корисностей .
Дієтологи завжди рекомендують на вечерю не налягати на калорійну і вуглеводну їжу. Найкраще перекусити зеленим салатом , а в якості добавки використовувати козячий сир.
Зелений салат з козячого сиру
склад:
250 г м'якого козячого сиру
1 яйце
150 г панірувальних сухарів
250 г зеленого салату (краще бебі мікс )
2 груші
2 столові ложки подрібненого горіха пекан
Для соусу:
1 чайна ложка меду
1 зубчик часнику ( подрібнений )
4 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка винного оцту
Сіль , чорний перець
Приготування:
1 . Нарізати козячий сир шматочками товщиною 0.5 см.
2 . Опустити шматочки сиру в збите яйце , потім в панірувальні сухарі і обсмажити з двох боків до золотистого кольору. Перекласти посмажений сир на паперовий рушник , щоб позбутися зайвої олії .
3 . Нарізати груші тонкими скибочками і покласти в миску з зеленим салатом.
4 . Змішати всі інгредієнти для соусу і полити салат.
5 . Зверху зеленого салату викласти шматочки козячого сиру і посипати горіхами.
