Нещодавно почула цікаву річ , над якою варто задуматися . Виявляється , переважно харчуватися згідно з традиціями регіону , де ви народилися , де жили ваші предки.
І дійсно , чому ми останнім часом так захопилися приготуванням страв різних національностей ? Може , це не надто хороша ідея пробувати все без розбору . Маючи слабкість до всієї італійської кухні , намагаюся згадати , може хтось із моїх родичів жив в Італії ? Та ні , майже всі потомствені селяни , тобто виросли на кашах , пирогах , рибних стравах.
Якось пощастило бути в сусідах у негрів з Африки. Прямо скажу ми з різних континентів і не тільки географічно. Мене зрозуміє тільки той , хто хоч раз знаходився поруч з африканською кухнею. Приправи настільки незрозумілі нашому нюху , що нічого спільного з їжею я і мої домашні не знаходили . Та й це дуже гостро , просто нереально для європейця. Те ж саме і в ефіопів , та й азіатська кухня не всякому шлунку підходить. До цього звикають з дитинства , як до отрути , маленькими порціями.
Люблю суші , але жодного разу не думала замінити ними повністю всі моє харчування , тому що люблю борщ , не хочеться розлучатися з окрошкою і гречаною кашею , люблю пиріг з рибою. Із задоволенням переглядаю апетитні рецепти російської кухні. Прості , але дуже смачні і знайомі з дитинства страви , як то ближче і рідніше . Може , в цьому і є причина довголіття людей , які живуть усе життя на одному місці , нікуди не їдуть, не відвідують заморських курортів зі шведськими столами. Вони не пробують суші і приправу карі , а живуть де-небудь в горах , пасуть кіз , п'ють ними вироблене молоко , роблять обладнаний козячий сир , при це багато курять і живуть до 100 років.
Щось сильно потягнуло на пельмені , напевно , це в крові .
А я і не знала ...
Небезпечні напої :
Кава з молоком = 1 шніцель
Якщо у твоєму кави з молоком 2 ложки цукру - знай , що випивши склянку , ти отримуєш 160 ккал. Стільки ж міститься в одному невеликому свинячих шніцелі . Краще зупинитися на чорному кави без цукру.
1 молочний коктейль = 1 чізбургер
Безперечно , густий молочний коктейльчик - це так смачно і так спокусливо жарким літнім днем . Але от тільки містить він 300 ккал і 10 г жиру - стільки ж , скільки ховається в сирному сендвічі .
1 чашка какао = 3 млинця
В одній чашці какао ( 200 мл) криється в середньому 156 ккал - стільки ж «небезпеки » у трьох тонких млинчиках . Оптимальний напій на сніданок - це трав'яний або фруктовий чай без цукру , а значить, і без калорій.
1 стакан яблучного соку = 5 бісквітних печива
Навіть натуральний , без додавання цукру і консервантів , яблучний сік містить по 98 ккал на стакан. Замість нього вже краще , напевно , з'їсти 5 печив . Це і набагато смачніше , і безумовно ситніше . Хоча якщо говорити про користь для здоров'я , то краще все-таки випити яблучний сік.
1 келих шампанського = 6 шоколадних цукерок
Шампанське - це один з найбільш недооцінених у плані небезпеки для талії напоїв. У 200 мл напівсолодкого шампанського міститься 220 ккал - майже стільки ж ми отримуємо з'ївши 6 шоколадних цукерок.
1 стакан лимонаду = 1 картопляний оладок
Своїми 152 ккал 1 велику склянку лимонаду ( 300 ДМЛ ) прирівнюється до 1 картопляні оладки . Безкалорійні альтернативою лимонаду може стати склянку води з лимоном.
