Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Годжі ( дереза китайська , барбарис тибетський ) - повзучий чагарник , що належить сімейства пасльонових. Його батьківщиною вважається Тибет. Чи можуть використовуватись ягоди годжі для схуднення? Пропонуємо вашій увазі рецепти на основі цього цінного природного сировини.
Користь ягід годжі
Ягоди володіють гіркувато- солодкуватим смаком - гурмани стверджують , що плоди дерези нагадують одночасно черешню , малину і фінік . З ягід віджимають сік , але найчастіше їх вживають у сушеному вигляді. В аптеках можна придбати сушені ягоди , подрібнені в порошок.
Здавна відомі лікувальні властивості годжі - ягоди сприяють омолодженню організму і спалюванню жирової тканини. Вони знижують апетит , нормалізують рівень цукру і холестерину в крові , допомагають привести в норму тиск , регулюють роботу головного мозку і серця , сприяють відновленню клітин.
Відомо , що годжі ( дереза китайська ) значною мірою збільшує швидкість метаболізму , а також запобігає розвитку онкології ( через велику кількість антиоксидантів ) .
Плоди годжі містять більше двох десятків мінералів ( цинк , селен , залізо , йод , германій та ін ) , 18 амінокислот ( в тому числі 8 незамінних ) . Ягоди мають у своєму складі вітаміни групи В , токоферол , аскорбінову кислоту , а також полісахариди .
Як приймати ягоди ?
Щоб скинути вагу , рекомендується використовувати сухі ягоди (оптимальна норма : 15-45 г раз на день). Сухі плоди або розмочуються в теплій воді, або додаються в їжу (у каші , йогурти , коктейлі та ін.) З метою схуднення їх рекомендується їсти вранці і ввечері ( але не безпосередньо перед сном - ягоди можуть викликати безсоння ) .
настій ягід
Велику користь для схуднення приносить настій ягід годжі . Для його приготування 1 ст.л. сухих ягід потрібно залити 250 мл окропу і настояти 30 хвилин ( найкраще готувати настій у термосі ) . Приймати корисний напій рекомендується двічі або тричі на день по 1/2-1/3 ст.
Настоянка ягід для схуднення
50 г ягід потрібно залити півлітра горілки ( 45 градусів ) і настоювати 7 днів у темному місці. Приймати рекомендується двічі в день по 10 мл , розбавляючи невеликою кількістю води.
Каша з ягід годжі
5 г ягід годжі і 1 ст. промитого бурого рису потрібно залити 2 ст. води і варити до готовності. Сіль , цукор і масло краще не додавати - без них блюдо дійсно буде мати дієтичним властивостями.
Суп з ягід годжі і печінки
100 г печінки потрібно залити холодною водою , додати 50 г ягід і варити до готовності. Приправити суп можна сухими травами або свіжою зеленню.
протипоказання
Ягоди годжі не можна приймати у разі індивідуальної непереносимості , а також при високій температурі. З обережністю їх потрібно використовувати при проблемах з тиском , а також при цукровому діабеті та алергії на пилок .
Відгуки
Судячи з відгуків , дія ягід строго індивідуально. Одні люди взагалі не помічають будь-якого ефекту , а інші стверджують , що зуміли нехай і незначно , але підкоригувати вагу. Важливо пам'ятати , що плоди годжі можуть викликати негативну реакцію організму : болі в животі , нудоту і пр. перевищує норму їх вживання категорично протипоказано - у великих кількостях ягоди можуть привести до отруєння .
