Простудившись, ми починаємо літрами пити журавлинний морс і гарячий чай з лимоном. На жаль, в цей час подібного роду заходи часто бувають вже марними. Імунітет необхідно зміцнювати завчасно! Тому, не відкладаючи, починаючи прямо з сьогоднішнього дня, вибирайте смачні проти застудні коктейлі за своїм смаком. Спробуйте проаналізувати, скільки і що ви випиваєте протягом дня. Швидше за все, вранці це ароматна кава, вдень - чай, вода з кулера або газована вода, ввечері - чай з печивом. Так, чай або кава можуть допомогти підбадьоритися, а от кількість одержуваних вітамінів при цьому - мінімальне. Якщо при цьому ви часто хворієте, варто задуматися про імунітет.
Вченими вже давно був доведений той факт, що формуванню імунітету, відповідальному за здатність організму протистояти вірусам, сприяє не тільки вітамін С (аскорбінка), а три основних антиоксиданти. Такими антиоксидантами є вітаміни Е, А (бета-каротин) і С. Готуйте напої саме з тих продуктів, в яких містяться ці вітаміни. Такі напої будуть мати хороший протизастудний ефект. До них можна віднести фруктові чаї, молочні коктейлі, вітамінні настої, морси, свіжовичавлені соки.
Свіжовичавлені соки (фреші) для зміцнення імунітету
Багато хто з нас в літній період часу налягають на ягоди і фрукти, думаючи, що зможуть таким чином запастися вітамінами на цілий рік. На жаль, на цілий рік ними не наситишся, через 2-6 тижнів від корисних речовин, що накопичилися в організмі від вживання ягід і фруктів, не залишається практично нічого.
Для підтримки організму в гарній формі, необхідно регулярно насичувати його вітамінами. Привчіть себе вживати фреші. Це не означає, що треба «сісти» на сокову дієту, так як вона може дати ускладнення на шлунковий тракт і нирки, просто вживайте періодично свіжовичавлений сік після прийому їжі. Намагайтеся вживати різноманітні соки, а не тільки звично корисні морквяні й апельсинові, незважаючи навіть на те, що саме вони є лідерами за вмістом бета-каротину і аскорбінки. Готуйте соки із замороженої полуниці, обліпихи і смородини, свіжої брусниці, журавлини та горобини. Для солодкості додавайте мед, для більшої користі - сік лимона.
Слід пам'ятати і про овочеві соки. Деякі з таких фрешів, крім того, що містять в собі велику кількість необхідних імунітету вітамінів - антиоксидантів, на відміну від кислих фруктових та ягідних соків, не дратують слизову оскільки мають нейтральний рН. Наприклад, поклавши в соковижималку шматочки яблука, болгарського перцю і гарбуза, ви отримаєте натуральний комплекс вітамінів і мінералів. Сік зі звичайної білої капусти, має прекрасний, протизастудний ефект. Даний сік можна комбінувати із зеленню, яблуком або цедрою лимона.
Важливо. Незважаючи на те, що соки мають воістину цілющі властивості, а також є просто скарбом корисних речовин, потрібно пам'ятати про правила їхнього застосування:
Наприклад, будь-які кислі соки не можна вживати при гастриті з підвищеною кислотністю і виразковій хворобі шлунка, томатний сік потрібно обережно вживати при жовчнокам'яній хворобі, морквяний - при цукровому діабеті. Обережними треба бути з соками зі шпинату, щавлю, буряка, вони агресивно впливають на весь шлунково-кишковий тракт і можуть спровокувати каменеутворення в нирках. Дуже солодкі і кислі соки краще розводити водою.
