Наші улюблені вчені довели , що всього одна чашка білого чаю в день знижує ризик розвитку ракових захворювання , лікує артрит і навіть уповільнює процес старіння і появи зморшок. Вчені з Університету Кінгстона перевірили лікувальну дію близько 20 рослин та їх екстрактів.
У білому чаї міститься багато антиоксидантів , які , як відомо , дозволяють попередити і вилікувати багато хвороб . Вчені багато разів проводили тести , де вибирали еластин і колаген - речовини , які впливає на структурні білки шкіри.
Від еластину залежить тонус шкіри , а також швидкість її відновлення. Білок сполучної тканини , колаген , визначає пружність нашої шкіри.
Так от , білий чай зводить на нуль активність ферментів , які впливають на розпад еластину і колагену. Тим самим він зменшує , наприклад , ризик запалень і ревматоїдного артриту , а також старіння шкіри і утворення зморшок .