Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Морква - це цінний коренеплід , що містить у величезній кількості цілу масу вітамінів. Особливо корисний каротин , що насичує організм людини вітаміном А. також в моркві присутній фолієва і нікотинова кислота , вітаміни групи В. Завдяки вмісту заліза і кобальту , цей овоч допомагає підвищити гемоглобін у крові . Багата морква і солями калію , через що її корисно вживати людям з хворобами серця.
Клітковина, яка міститься в моркві , стає ефективним методом профілактики атеросклерозу , так як ця речовина непомітно виводить холестерин з організму.
Всього 30 грамів з'їденої моркви заповнює добову потребу людей у вітаміні А. Найкраще коренеплід засвоюється разом з жирами , тому при приготуванні можна додати масло або сметану.
Часто порушення зору зумовлена браком вітаміну А. Людям страждаючими очними хворобами , необхідно вживати більше моркви. Також морква потрібна і дітям ( для росту) , вагітним і годуючим жінкам ( для активації лактації) .
Лікарями доведено , що морква надзвичайно корисна для кишечника. Вона відмінно допомагає впоратися з запорами.
