Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Часто склад продукту на етикетці вказано так хитромудро, що без спеціальних знань не зрозуміти, корисний продукт ми все-таки купуємо чи не дуже. Саме для тих, хто ще вірить у чесність рекламних обіцянок, призначений короткий екскурс по світу етикеток. Йогурт «з шматочками фруктів»: насправді якщо в продукті і будуть присутні фрукти, то дуже мало. Те, що намальовано на етикетці, може і зовсім не бути. Приміром, на соку або нектарі можуть бути зображені апельсини або виноград. Але насправді вони замінені цукром, кукурудзяним сиропом і концентратом виноградного соку. А якщо в продукті і є справжні фрукти, то їх кількість виробник має право не вказувати.
Хліб «з цілісних зерен», «зерновий» - багато виробників «прикрашають» подібними написами свою продукцію, хоча насправді на першому місці в складі зазначена рафіноване борошно, в якому немає вітамінів і мінералів. При цьому ви всі повинні пам'ятати, що якщо продукт зазначений на першому місці в списку, значить його там найбільше. А цільних зерен, які багаті вітамінами Е і В, а також рослинної клітковини, в продукті дуже і дуже мало.
«Джерело клітковини», «містить клітковину» - на жаль, часто клітковина, що міститься в продуктах, не з бобових, овочів, цільних зерен або фруктів, а синтетично проведена в лабораторії. Наприклад, це може бути порошок полідекстрози. Швидше за все, подібна клітковина не буде здатна нормалізувати тиск і вивести зайвий холестерин.
«Містить антиоксиданти», «посилює імунітет» - це частий напис на соках, нектарах, кашах швидкого приготування і мюслях для сніданків. Насправді ж омолодити організм і зміцнити імунітет можна лише вживаючи натуральні продукти.
«Повністю натуральний продукт» - на жаль, не існує чітких правил, що визначають коли виробник може вказувати таке. Тому ви можете на тій же упаковці мюслі побачити в складі високофруктозний кукурудзяний крохмаль. Незважаючи на те, що він отриманий з фруктози, здобутий він був хімічним шляхом. Замість натуральних фруктів вас часто очікують синтетичні аналоги. Користі від них, звичайно ж, ніякої.
Після подібної нахабної і зухвалої брехні маркетологів починаєш розуміти людей, які переходять на просту їжу, харчуючись овочами, горіхами, фруктами, крупами. Це корисніше для здоров'я і немає потреби шукати в інтернеті, що таке «частково гідрогенізовані жири».
