Огірки по праву вважаються дієтичним продуктом. Чи можна схуднути на огірках? Якого меню слід дотримуватися, бажаючи знизити вагу?
Схуднення за допомогою огірків практикується цілком успішно. Плоди містять вітаміни (В-групу, каротин, С, Е) і мінеральні речовини (особливу роль в обмінних процесах відіграють калій, кальцій, залізо). Корекції фігури сприяють органічні кислоти - вони прискорюють обмін речовин. Основою огірка є «жива вода» - біологічна рідина, легко засвоюється кожною клітиною організму людини. Клітковина, необхідна для правильної роботи травного тракту, також присутній в огірках. Огіркова дієта відмінно чистить організм - виводить шлаки, надлишки холестерину, застояні калові маси, зайву міжклітинну рідину. Величезним плюсом огірків є їх низька калорійність - 100 г плодів містить всього 15 ккал. Незважаючи на низьку енергетичну цінність, огірки добре насичують і позбавляють від спраги.
Тартронова кислота, присутня в огірках, перешкоджає перетворенню вуглеводів в жири.
Як схуднути за допомогою огірків?
Найпростішим варіантом схуднення за допомогою огірків є їх вживання перед сніданком, обідом і вечерею. З'ївши 1-2 плоди, можна істотно знизити апетит. Це дозволяє зменшити загальну енергетичну цінність добового раціону. Додатковим бонусом такої програми харчування є поліпшення травлення - відомо, що огірки сприяють кращому засвоєнню білків тваринного походження.
Ще один популярний варіант схуднення - розвантаження на огірках. Низькокалорійні плоди можна використовувати окремо від будь-яких інших продуктів, або поєднуючи з дієтичною їжею. У першому випадку доведеться обмежити раціон одними лише огірками (2 кг на день). Доповнити раціон варто водою і чаями. У другому випадку можна проявити фантазію - допустимо поєднувати огірки з кефіром (1-1,5 кг / 1 л), з м'ясом (1 кг / 200 г), з яєчними білками (1,5 кг / 3-4 шт.). Огірок з молоком суміщати не варто - подібна суміш викличе сильну діарею і призведе до зневоднення організму.
Рецепти схуднення за допомогою огірків
сік огірка
Сік огірка можна пити перед їжею або між прийомами їжі. Приготувати вітамінний напій нескладно - ретельно вимийте плоди, зріжте «хвостики», пропустіть огірки через соковижималку. Якщо її немає, пропустіть огірки через м'ясорубку, а з отриманої маси відіжміть сік, використовуючи для цього складену в декілька шарів марлю.
Огірки з медом
Свіжі огірки (400 г) помийте, наріжте кружечками, злегка посоліть, викладіть на друшляк, щоб частина соку скла. Тим часом приготуйте заправку. Зелень кропу дрібно порубати, додайте суміш з меду і води (по 1 ст.л. того й іншого). Дайте заправці настоятися (буде потрібно 15-20 хвилин). Огіркові часточки просушіть серветкою, викладіть в глибоку тарілку, залийте заправкою і перемішайте.
Коктейль з огірків
В чашу блендера помістіть дольки свіжого огірка, подрібніть. Вичавіть сік лимона у воду (1,5 ст.), Додайте трохи солі і темного цукру. З'єднайте рідина з огіркової масою, збийте коктейль.
Імбир, огірок, лимон
Цей напій варто пити протягом дня. Він не тільки освіжає, але і володіє жиросжигающими властивостями. 1 ст.л. подрібненого кореня імбиру, кружечки свіжого огірка, розрізаний на дольки лимон і дюжину листочків м'яти помістіть в глечик, залийте холодною водою (2 л) і дайте настоятися, поставивши в холодильник.
протипоказання
Огірки не варто використовувати для схуднення при виразкових захворюваннях ентероколіті, коліті, хронічному нефриті, нирковій недостатності (у стадії загострення).
Відгуки
Огірки для схуднення використовувати можна - низькокалорійні овочі входять в меню величезної кількості дієт. Результат огіркового меню радує - вага йде стабільно і без надокучливого почуття голоду.
1 коментар
Краще всього використовувати огірки для схуднення в сезон їх природного дозрівання, коли вони вирощуються на відкритому грунті в природних умовах. Вживати в їжу слід невеликі, хрусткі, тверді плоди з нерозвиненими насінням, обов'язково з шкіркою, оскільки саме в ній сконцентровані всі вітаміни і мінеральні речовини плоду.