Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Під час дієти Дюка яйця часто входять в раціон харчування, тому не завадить подбати про різноманітний їх приготуванні. Омлет по Дюкану - які продукти можуть доповнювати основний інгредієнт, на яких етапах прийнятні такі страви?
Яйця і молоко
Омлет по Дюканов на Атаці складається з мінімального набору продуктів. Збийте пару яєць з дрібкою солі і розбавте 150 мл знежиреного молока. Вилийте суміш у змащену краплею олії форму і печіть у мікрохвильовці при 800 Вт 1.5 хвилини. Потім акуратно перемішайте яєчну суміш і відправте в мікрохвильову піч ще на 1 хвилину. Цей же омлет ви можете приготувати іншим чином: візьміть 2 рукава для запікання, вилийте туди яєчну масу, зав'яжіть, залишаючи трохи місця, і занурте в киплячу воду на 30 хвилин.
З тофу
Цей рецепт також застосуємо на Атаці. 400 тофу поріжте, 2 яйця збийте з сіллю і невеликою кількістю спецій. Готуйте на антипригарной сковороді (під кришкою).
З тунцем і йогуртом
Омлет по Дюканов на круїз дещо розширює список інгредієнтів. Вам будуть потрібні консервований тунець (половина баночки), ложка знежиреного йогурту, 2 яйця. Також можете використовувати спеції (орегано, чебрець, перець).
Збийте яєчні білки, додайте жовтки, розведені йогуртом і приправлені спеціями. Вилийте на розігріту сковороду, зверху розташуйте шматочки тунця. Готуйте під кришкою.
З крабовими паличками
Цей рецепт прийнятний навіть під час Атаки, але крабові палички повинні містити мінімум вуглеводів (не більше 6 г / 100 г) і жирів (близько 0.1 г / 100 г). 2 яйця збийте з сіллю і спеціями, додайте 2 крабові палички (поріжте їх), розбавте 100 мл знежиреного молока. Готуйте під кришкою на антипригарной сковороді або в мікрохвильовій печі (потужність 800 Вт). Рецепт можна дещо змінити, додавши 1 ст.л. висівок.
З креветками (в мультиварки)
Для приготування цієї страви потрібно 12 шт. відварених і очищених креветок. Також візьміть 2 яйця, 100 мл знежиреного молока, приправи, сіль і зелень кропу.
Приготуйте омлетную масу з яєць, молока, солі, спецій. Вилийте яйця в чашу, зверху покладіть креветок, готуйте 12-15 хвилин (ідеально підійде режим Молочна каша). Готову страву посипати рубаним кропом.
З цибулею і болгарським перцем
Цей рецепт омлету по Дюканов застосуємо на чергуванні (крім днів, присвячених чистим білкам) і на закріплення (крім білкового четверга). Вам потрібні: яйце, невелика цибулина, половинка невеликого болгарського перцю, кріп, приправи і сіль.
Цибулю і перець дуже дрібно поріжте, зелень порубати, яйце збийте з сіллю і приправами. Всі з'єднайте, вилийте в силіконову форму і запікайте в духовці близько 8-ми хвилин (190 градусів).
З цукіні і грибами
Цей рецепт застосуємо на тих же етапах, що і попередній. Вам будуть потрібні гриби і цукіні (по 100 г того і іншого), невеликий болгарський перець, яйця (2 шт.) І 50 мл нежирного молока. Також візьміть 3 листки салату і солоні гриби (3 шт.).
Свіжі гриби помийте, поріжте, підсмажте на 0.5 ч.л. пісного масла 3 хвилини. Потім додайте тонко порізаний цукіні, готуйте ще пару хвилин. Додайте солодкий перець, посоліть, приправте. Приготуйте омлетную масу з яєць, молока, солі, приправ. Вилийте її на сковороду до овочів. Готуйте під кришкою 5 хвилин. Подавайте на листі салату, прикрасивши солоними грибочками.
Омлет по Дюкану можна приготувати, використовуючи найрізноманітніші рецепти. Смачного!
