Унікальна, популярна серед зірок, дієта Зона була розроблена Барі Сірс. Це метод дозволяє організму всі необхідні елементи отримувати і при цьому втрачати вагу. Головний принцип дієти - це поділ раціону. Щодня в їжу повинні потрапляти: вуглеводи 40% і по 30% білків і жирів. Це дозволяє наситити організм і гарантує за короткий термін максимальне спалювання отриманих калорій.
Дієтолог впевнений, що багато людей до інсуліну не чутливі. Тому вуглеводи створюють «погані жирні кислоти», які зберігаються у вигляді жирових відкладень. При цьому рівень інсуліну залишається низьким і людина постійно відчуває голод.
Ця дієта здатна підтримувати необхідний рівень інсуліну протягом п'яти годин. Тому формула 40-30-30 стає ідеальною для гарної фігури, як спортивні девізи для згуртованих команд.
Потрібно враховувати, що тільки в цілях схуднення дану дієту використовувати не можна. Чи не грамотний підхід призведе до зменшення м'язової маси, що стане не безпечним для здоров'я. Тому спочатку потрібно порадитися з дієтологом і тільки потім приймати рішення про дієту Зона.
При дієті використовується наступний список продуктів:
Капуста (білокачанна, брюссельська, червонокачанна),
Лук (порей, зелений, ріпчаста),
Петрушка, кріп, шпинат,
Салат, щавель, рукола,
Квасоля, горох, спаржа,
огірки,
Болгарський перець,
Пагони бамбука, артишоки.
А також інші овочі і фрукти, серед яких варто виділити гранати, помідори, цитрусові.
Джерелом білка стають продукти:
яловичина, індичка, риба, курка, сири, тофу, знежирена свинина, яйця.
Виключити слід:
картопля, рис, хліб, алкоголь, борошняні вироби, цукор, солодкі соки, кофеїн.
З виноградом, бананами, фініками, родзинками, солодкими сливами потрібно бути обережними, вони містять багато цукру.