Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Діти все частіше проводять канікули біля телевізора чи комп'ютера , рідше виходять на вулицю і мало рухаються . Внаслідок чого дитяче ожиріння в багатьох країнах вже не рідкість. Сидячи перед екраном комп'ютера , ваша дитина об'їдається чіпсами , цукерками та іншими некорисними продуктами , хоча перекус між основними прийомами їжі просто необхідний для правильного функціонування обміну речовин. Тому вибирайте для своєї дитини правильні солодощі та привчайте їсти більше овочів і фруктів.
Не можна зовсім позбавляти дитину солодкого , важливо знайти альтернативні здорові варіанти . Вибираючи рецепти для приготування корисної випічки або солодощів , віддавайте перевагу десертів без насичених жирів. Наприклад , торт «Їжа ангелів » не містить вершкового масла , а також випікається , а не смажиться в глибокому маслі як більшість пиріжків або пончиків . заморожені фрукти
Можна приготувати заморожені фрукти. Не всі діти люблять фрукти , вони воліють перекусити чіпсами. Але фрукти необхідні для поповнення організму запасами клітковини , вітамінів , мінералів і антиоксидантів. Щоб замінити цукерки фруктами , можна їх заморозити . Наприклад , взяти банани , ківі і виноград. Після того , як фрукти заморозилися , можна розрізати їх і залучити для цього заняття дітей , запропонувавши спорудити невеликий шашличок із заморожених фруктів. Якщо хочете , шматочки банана можна вмочити в розтоплений гіркий шоколад.
Приготуйте корисні кекси ( маффіни ) :
склад:
1 стакан вівсянки
1 стакан темної , цільнозерновий борошна + ½ чайної ложки розпушувача
½ склянки темного цукру
½ склянки олії
1 склянку рідини (яблучний або апельсиновий сік , молоко або вода)
1 яйце
½ чайної ложки соди
щіпка солі
Додати начинку до смаку: порізане на кубики яблуко , горіхи , родзинки або кориця
Приготування:
1 . Замочити вівсяні пластівці в склянці рідини ( апельсиновий або яблучний сік , молоко , вода або соєве молоко)
2 . З'єднати всі сухі інгредієнти : борошно , цукор , розпушувач , соду і сіль.
3 . Додати масло , яйце і вівсянку , розмішати.
4 . Викласти суміш у форму для маффінів і випікати при середній температурі протягом 15-20 хвилин.
Морква багата мінеральними волокнами , а бета -каротин , який міститься в ній , не знищується при випічці , а навпаки краще засвоюється , утворюючи вітамін А.
Сто грамів моркви містять рекомендовану дозу вітаміну А для організма.Снімок екрану ( 303 )
Маффіни з моркви
склад:
2 яйця
¾ склянки олії
1 стакан коричневого цукру
2 склянки борошна з додаванням розпушувача
1 чайна ложка кориці
1 ½ склянки дрібно натертої моркви
Приготування:
1 . Змішати всі інгредієнти разом і заповніть форми для мафінів , змащені маслом.
2 . Випікати в духовці при середній температурі 15-20 хвилин.
Маффіни з бананів
Банани є відмінним джерелом енергії , тому що включає в себе сахарозу і фруктозу в поєднанні з клітковиною. Містить велику кількість калію і містить велику кількість вітамінів і мінеральних речовин.
склад:
½ склянки олії
2 яйця
1 стакан коричневого цукру
2-3 стиглих банана
1 ¾ склянки цільнозерновий борошна + чайна ложка розпушувача і чайна ложка соди
Можна додати за смаком : ½ склянки горіхів або сухофруктів.
Приготування:
1 . Змішати всі інгредієнти і заповнити форми для запікання кексів , які змащені маслом або вставити папір для випічки.
2 . Випікати на середньому вогні протягом 20 хвилин.
