Правильне харчування в спеку - це не промислові газовані води в пляшках, а чиста вода, настої трав або домашні натуральні лимонади. Сьогодні ми приготуємо м'ятний лимонад з додаванням лимона і лайма. У цей рецепт входить цукор. Якщо ви на низькокалорійній дієті, просто не кладіть цукор, напій все-одно вийде дуже смачним.
Інгредієнти для 1 літра напою:
• 1 великий лимон
• 1 середній лайм
• пучок свіжої м'яти - 20-25 гр.
• гілочка свіжого тархуну
• цукровий пісок білий - 2 ст. ложки з верхом
• вода негазована питна - 1,5-2 порції/чашки.
Приготування / покроковий рецепт:
1. Листя свіжої м'яти (без гілочок) помити, обсушити.
2. У чашу міксера насипати цукор і листя м'яти. Можна додати листя тархуна, вони наповнять напій особливим смаком і ароматом.
3. З лимона і лайма вичавити сік з м'якоттю.
4. Сік влити до цукрового піску і свіжої м'яти.
5. Змішати інгредієнти на середній швидкості протягом 1-2-х хвилин.
6. Розбавити концентрат м'ятного напою простою або, якщо хочете отримати газовану воду, газованою водою у співвідношенні: на 1 порцію концентрату 1,5-2 порції води. Готовий лимонад поставити в холод на годину-другу. Якщо хочете, лимонад можна процідити. М'ятний лимонад подавати в келихах з льодом і шматочком лайма / лимона.
Якщо ви худнете, корисно буде додати в домашній лимонад імбир. Для цього візьміть маленький шматочок корінця, очистіть його і вичавіть сік у соковижималці. Додайте сік імбиру в лимонад, але не багато - смак імбиру дуже інтенсивний.
