Овочева дієта по праву вважається однією з найкорисніших. Це цілком логічно , адже овочі містять велику кількість вітамінів , а калорій в них зовсім мало. Така дієта допомагає скинути до 6 кг і підтримує прекрасне самопочуття .
Овочева дієта забезпечує профілактику багатьох захворювань , наприклад , атеросклерозу , ожиріння , серцевих хвороб. Якщо врахувати , що при цьому ще й знижується вага , то можна назвати овочеву дієту безцінною.
Овочева дієта, як і очищення організму травами , ефективно впливає на поліпшення обміну речовин , виведення токсинів з організму і чистку кишечника.
Принцип овочевої дієти полягає в наступному: необхідно з'їдати близько 1,5 кг різних овочів на день. Не обов'язково вживати їх в первозданному вигляді , допускаються і салати , і супи, і соки.
У приготовані страви можна додати кукурудзяні або вівсяні пластівці. Пару раз на тиждень можна урізноманітнити меню нежирним молоком , сиром, кефіром або йогуртом.
Приймати їжу слід 4-5 разів на день. Як напоїв слід використовувати зелений чай без цукру або ж просто чисту воду.
Є такий момент: для того , щоб витягти максимум користі з овочів , їх необхідно вживати в сирому вигляді. Але, звичайно , варені або тушковані овочі засвоюються організмом краще .
Овочеву дієту можна використовувати не частіше разу на рік . Крім цього можна влаштовувати розвантажувальні « овочеві » дні . Такі дні допускаються 2-3 рази на тиждень.
