Колишній редактор журналу Shape USA, сертифікований дієтолог і автор безлічі книг Синтія Сасс знає толк в маркетингу. І її чергова праця про обмеження калорій продається набагато краще, ніж подібні книги інших авторів. У чому комерційний секрет? Ймовірно, за довгі роки відповідаючи на питання на зразок «як схуднути до пляжу за 6 тижнів» Синтія зрозуміла, чого хочуть жінки.
Вони, незважаючи на пропаганду та агітацію численних на Заході «сильних» блогерів, хочуть тренувати «проблемні зони», а не тіло цілком, і вірять в чудову дієту від цих самих зон. Якщо коротко, книга Flat Belly Diet для зменшення живота і боків пропонує здорове харчування і підрахунок калорій.
Чим дієта для живота від Синтії Сасс відрізняється від інших "низькокалорійних" дієт
Насамперед, Синтія вважає, що правильна дієта для живота обов'язково виключає продукти-провокатори метеоризму. Так що якщо ви любите капусту, квасолю, бобові, сою, свіже молоко і запити кислим соком обід, з цією дієтою вам не по дорозі. Автор системи впевнена - опуклий кулястий живіт - не від слабкості м'язів центру тіла і нестачі зв'язку між м'язовими групами, а саме від цих продуктів. Хочете плоский живіт - виключіть їх.
Принципи дієти проти живота від Синтії Сасс
«Найефективніша дієта для живота і боків», як і більшість популярних «дієтологічних» раціонів складається з двох етапів.
1 ЕТАП ДІЄТИ ПРОТИ ЖИВОТА ТРИВАЄ 4 ДНЯ
Протягом цього короткого періоду ви обмежуєте раціон 1400 ккал, і виключаєте все, що викликає метеоризм. Крім того, в раціон додаються джерела незамінних жирних кислот (риба, насіння льону), які, на думку Синтії, сприяють спалюванню жиру на животі. Зразкове меню дієти для живота з книги разюче відрізняється від вітчизняних «низькокалорієк»:
Сніданок: рисові кульки або крекери, знежирене молоко, шматочки ананаса, і 1 чайна ложка соняшникового чищеного насіння
Обід: 90 г тунця з морквяним салатом (риба у власному соку, морква з олією) і 1 шматочок сиру
Перекус: Зробити смузі з 150 мл молока 0%, м'якоть свіжого ананаса і 1 ч.л. льняного насіння
Вечеря: 90 г білого м'яса птиці, 2 столові ложки коричневого рису, чашка листових тушкованих овочів.
Пити слід мінералку з імбиром і лимоном. З вечора додайте у воду 1 тертий огірок, листя м'яти, 1 столову ложку кореня імбиру тертого і сік 1 лимона. Вранці процідіть, пийте замість чаю-кави.
2 ЕТАП ДІЄТИ - 28 ДНІВ
На цьому етапі калорійність збільшується до 1600 ккал. Слід розподілити калорійність прийомів їжі порівну. Тобто сніданок, обід і вечеря «важать» 400 ккал, а полуденок-перекус - 300 ккал. Їдять на дієті «звичайні продукти здорового харчування» плюс авокадо, насіння і горіхи.
Зразкове меню дієти:
Сніданок: вівсянка з яблуком, кориця, мигдаль
Обід: зернова булочка з нежирною шинкою, низькокалорійним сиром і листям салату
Перекус: болгарський перець з кедровими горіхами
Вечеря: стейк з лосося з лимонним соком, хуммусом і овочами.
ПЛЮСИ І МІНУСИ ДІЄТИ СИНТІЇ САСС «ВІД ЖИВОТА»
Перш за все, на цій дієті ви дійсно схуднете, особливо якщо ваша поточна вага більше 65 кг. Принципи цієї дієти досить здорові - виключення фастфуду, смаженого, солоного, і солодощів разом з провокаторами метеоризму, і включення в раціон того, чого зазвичай не вистачає на дієті - продуктів - джерел незамінних жирних кислот. Власне, якщо вам потрібна більш проста система зі списком «що їсти, що не їсти», можна подивитися схожу «дієту ABC».
Мінуси програми Синтії теж очевидні - вона не підходить для спортсменів, так як задовольнить тільки потреби в білку людини, що тренується не надто інтенсивно. Крім того, деякі поєднання продуктів досить спірні з точки зору боротьби з метеоризмом. Той же ананас з молоком може викликати розлад, що супроводжується бурхливим газоутворенням. Меню більше нагадують типовий американський, а не континентальний раціон. Не зовсім зрозуміло, чому аби прибрати живіт на дієті треба їсти кульки і пластівці, а не каші, і хліб, а не цільнозерновий вуглеводний гарнір. Загалом, принципи здорові, але самі раціони - на любителя.
