Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
З великим бажанням скинути зайві кілограми, ми накидаємося на вивчення різних дієт і не завжди набуваємо правильну інформацію. Причина криється не тільки в тому, що джерело був не дуже професійним, а й у тому, що самі читачі часто пробігаються по заголовкам, не вникаючи в суть, а потім дивуються від запитання: шоколад корисний для дієти чи ні?
Крім цього, треба враховувати, що світ не стоїть на місці і деякі сучасні дослідження можуть видавати результати повністю протилежні попереднім. Підшукуючи продукти для дієти, можна заплутатися в безлічі джерел, особливо, якщо головний ваш порадник - подруги на роботі. В пошуках корисної інформації, зайдіть на сайт, де ви знайдете відповіді на свої запитання про схуднення, красу і здоров'я. Попиваючи чай з колегами на перерві, обговоріть нові дієтичні міфи, які розвіяли дієтологи:
Знежирене молоко допомагає схудненню
Невірно. Багато обманюються тим, що якщо при дієті пити знежирене молоко, то це допоможе схудненню. Але відсоток жиру вказується тільки на одну порцію і в цілому - немає великої різниці між різними видами молока. Якщо ви худнете і продовжуєте пити молоко, то калорії і раніше збираються. В одній склянці молока 3% жирності 142 калорії, а в склянці 1% молока - 102 калорії, так що немає великої різниці, якщо ви випиваєте один стакан молока в день. Але якщо ви додаєте велику кількість молока в свій раціон, наприклад, робите молочні коктейлі і п'єте каву на молоці, то для дієти краще замінити молоко жирністю 3% на 1%.
Свіжі продукти завжди краще для дієти, ніж заморожені овочі і фрукти
Не зовсім так. Заморожені продукти цілком підійдуть для правильного харчування, особливо, якщо це стосується несезонних фруктів. Коли їх заморозили, вони були на піку зрілості і після того, як фрукти і овочі розморозяться, вони дійсно будуть свіжими. Але важливо купувати заморожені продукти без добавок (цукру, соусу і консервантів), так як вони володіють великою калорійністю.
Для дієтичного харчування важливо, щоб фрукти і овочі були сезонні, в них високий вміст вітамінів і мінералів. При заморожуванні і відтаванні вони трохи зменшують свою поживну цінність. Але ж ми знаємо, що дуже складно купити овочі і фрукти в свіжому вигляді. Перш ніж ми з'їдаємо фрукт, він зберігається на складі, в магазині, а потім і у нас вдома і також втрачає свою поживну цінність. Таким чином, найчастіше заморожені продукти переважніше.
В ресторані або кафе завжди краще з'їдати салат
Не завжди. У більшості випадків, салат в місцях громадського харчування подається в поєднанні з жирними соусами, так що при перерахунку на калорії, дієті іноді менше нашкодить гамбургер з чіпсами. Якщо ви все-таки замовляєте салат, то перевірте, з яким соусом або добавками він подається.
Низькокалорійний десерт завжди переважніше для дієти
Не зовсім так. Десерт - це довгострокова інвестиція. При схудненні важливо отримувати свою порцію солодкого, щоб продовжувати рух до наміченої мети. Якщо ви з'їсте десерт з низьким вмістом цукру, то не наситишся і будете далі шукати солодке. Тому з'їдаючи низькокалорійний десерт, в результаті - ви отримаєте значно більше калорій, ніж розраховували.
Свіжі соки краще для дієти, ніж солодкі напої
Чи не правильно. Свіжі соки, звичайно, дуже корисні, але стакан натурального соку містить стільки ж цукру, скільки і стакан кока-коли. Натуральні соки повні вітамінів, мінералів і антиоксидантів, але вони також містять багато цукру, що може нашкодити схудненню і навіть збільшити вагу. У всякому разі, найкраще пити воду, а якщо хочеться соку, то обмежуйтеся одним стаканом в день.
При дієті переважніше використовувати маргарин, а не масло
Не зовсім так. Вибір між маргарином і маслом вже давно хвилює тих, хто стежить за правильним харчуванням. Рішення не завжди на користь маргарину, виходячи з його складу. Види маргарину, які містять транс-жири, шкідливі для здоров'я, тому що вони викликають збільшення поганого холестерину і зменшення хорошого. Тому краще намазати на хліб одну чайну ложку вершкового масла, ніж з'їсти його з шкідливим маргарином. Але якщо ви все-таки хочете вживати маргарин, то використовуйте сорти на основі рослинних масел, які не впливають на холестерин. Якщо судити за кількістю калорій, то між цими видами маргарину немає істотної різниці.
