Харчування вагітної жінки

Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Всім відомо, що нормальному перебігу вагітності сприяє налагоджений режим правильного харчування для вагітних.

Харчування вагітної жінки є основою розвитку внутрішньоутробного організму майбутньої дитини.

У першій половині вагітності, тобто для вагітних на ранніх термінах, рекомендується спільний стіл:
раціон для жінок середнього зросту (155-165 см) і нормальною масою тіла (55-60 кг) повинен складати 2400-2700 ккал і включати 100-110 г білка, 75 г жиру і 350 г вуглеводів.
Харчування вагітної в першому триместрі

Враховуючи, що в першому триместрі вагітності відбувається закладка органів плоду, особливо важливо забезпечити надходження в організм білка, вітамінів, мікроелементів та інших біологічно активних речовин.

У другій половині вагітності кількість харчових речовин необхідно збільшити: білка 110-120 г, жиру до 85 г, вуглеводів до 400 г.

Загальна калорійність добового раціону 2800-3000 ккал. В харчовий раціон харчування для вагітних необхідно включати достатню кількість білків, в тому числі не менше 60% тваринного походження, що містяться в відвареної яловичині, кролику, курці, нежирних сортах риби, яйцях.
Особливо корисні білки молока і його продуктів - сиру, деяких сирів, кефіру, ряжанки, кислого молока. Зокрема, сир (до 200 г в день) багатий незамінними амінокислотами і кальцієм.

Жири підвищують калорійність і смакові якості їжі, сприяють надходженню в організм жиророзчинних вітамінів (А, Д, Е) і повинні бути представлені легкоусваїваємимі вершковим (15-20 г), рослинним (25-30 г) маслами, вершками (15-20 г) .

Рослинна олія (соняшникова, кукурудзяна), крім незамінних поліненасичених жирних кислот (лінолевої, ліноленрвой) містить вітамін Е, необхідний для розвитку вагітності. Тугоплавкі жири (свинячий, баранячий, яловичий) вживати не слід.
Харчування вагітної в другому і третьому триместрі

З другого триместру слід обмежити кількість вводяться з їжею рафінованих цукрів, в тому числі кондитерських виробів, цукерок і варення, оскільки вони сприяють алергізації, порушення обмінних процесів в організмі матері та плоду, розвитку ожиріння вагітних і надмірної ваги дитини.

Важливо отримати складні вуглеводи, що містять рослинну клітковину. Йдеться про хліб з борошна грубого помелу, овочах, фруктах і соках, які є також джерелами різних мінеральних речовин і вітамінів.

Кількість кухонної солі обмежують до 10 г на добу в першій половіне- вагітності і до 6-8 г - у другій, що знижує підвищену нервову збудливість і сприяє усуненню набряків. Частково замість хлориду натрію можна рекомендувати, особливо в другій половині вагітності, дієтичний сольсанасол (1,5-2,5 г).

Добова потреба в рідині становить майже два літри, з них вільної (чай, молоко, компот, соки, супи) не більше 1 -1,2 літра. При схильності до набряків кількість вільної рідини обмежується до 0,8 л.

Харчування для вагітної жінки рекомендується 5-6-разове:

перший сніданок - 30% калорійності добового раціону,
другий - 15%,
обід -30%,
вечерю -20%,
на ніч рекомендується стакан кефіру.

Необхідно особливо підкреслити важливість дотримання дієти вагітною жінкою, яка страждає алергічними захворюваннями шкіри (екзема, кропив'янка тощо.).

З їжі необхідно виключити полуницю, малину, цитрусові, мед, яйця, копченості, прянощі, молоко (користуватися кефіром, кисляком). Нехтування цією порадою може сприяти розвитку у дитини алергічних шкірних хвороб.

Крім того, якщо останні місяці вагітності проходять в осінньо-зимовий період, жінці рекомендується за призначенням лікаря приймати вітамін Д. Цим значною мірою попереджується рахіт у дітей.