Вибачте цей текст доступний тільки в “російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Практически любая диета гласит, что из рациона необходимо в максимальной степени исключить жиры. Однако, это не означает абсолютно полного исключения. Во-первых, жиры жирам - рознь. А во-вторых, без определенного количества природных и растительных жиров организм человека обойтись просто не может!
Полное отсутствие жиров в потребляемой пище приводит к ослаблению иммунитета, нарушению обмена веществ, дерматологическим патологиям и заболеваниям. Какие жиры необходимо исключить обязательно желающим похудеть, а какие можно оставить?
Трансжиры: главный враг худеющего
Самыми вредными для похудения считаются, безусловно, так называемые "трансжиры". Они содержатся в блюдах фастфуда, в полуфабрикатах и в снеках - чипсах, соломке, сухариках, рыбке и так далее. Такого рода еду однозначно необходимо исключить из своего рациона
Насыщенные жиры: учет и контроль - прежде всего!
Насыщенные жиры не помешают похудению, если их удельная доля в дневном рационе не превышает 5%. Насыщенные жиры содержатся в мясе, сливочном масле, молоке и в блюдах на основе этих продуктов.
Полиненасыщенные жиры: если в меру, то даже полезно!
Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе, растительном масле, орехах, семечках и так далее, не вредят, а приносят пользу. При условии, что их доля в суточной дозе калорий не превышает 10%.
Мононенасыщенные жиры: все хорошо в меру
То же, что и о полиненасыщенных жирах, можно сказать и про мононенасыщенные. Ими богаты рапсовое и оливковое масло, в авокадо и в некоторых других тропических фруктах.
Для тех, кто твердо решил сбросить лишний вес, учет потребляемых жиров - очень важный аспект, касающийся ежедневной диеты. Избыток жиров любой группы может не просто замедлить процесс похудения, но и еще больше испортить фигуру! Диетологи называют следующие цифры: 42 г всех видов жиров при ежедневном потреблении 1 500 ККал и 55 г - при потреблении 2 000 КилоКалорий в сутки.
