Іспанія , як і будь-яка середземноморська країна , з гарячими мачо і послідовниками Дон Жуана , дуже різноманітна на смак їжі. Тут можна зустріти суміш італійської та французької кухонь.
Іспанія - країна оливок , вони дуже корисні за своїм складом , але при цьому калорійні, тому з'їдайте не більше 3-4 штук на день.
Іспанські страви , такі як паелья , гаспачо ще раз нагадують , що в цій країні змішані всі фарби і смаки , страви як архітектурні творіння Гауді , просто вражають своєю незвичністю.
Взагалі- іспанська кухня позбавлена якихось витребеньок , вона проста по- селянськи , ви можете зустріти страви з риби , м'яса , шинки одночасно змішаних в одному .
Ну , якщо ви пройшлися по вуличках Барселони і чули співаючий фонтан , були на кориді , відвідали музей Сальвадора Далі , навіть тепер ви не дізналися всій Іспанії , з безліччю красивих островів , на які так і тягне в ці спекотні дні.
Якщо говорити про дієту , то якщо ви будете жити таким повноцінним життям , з різноманітними фієстами , то ніякої дієти не знадобитися.
Блюдо іспанської кухні
Літній гаспачо
склад:
Помідори - 6 шт.
Огірок - 2 шт.
Зелений перець - 1 шт.
Цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
Винний оцет - 1стакан
Часник - 6 зубчиків
Томатний сік - 350 мл
100 мл оливкової олії
Сіль, мелений перець за смаком
Приготування:
Помідори опустити в окріп і потім очистити від шкірки , порізати. Огірок очистити від шкірки. Зелений перець очистити від насіння і порізати. У міксер покласти всі інгредієнти і 3-4 хвилини перемішати на високій швидкості.
Посолити . Поперчити. Полити оцтом. Охолодити .
