Кориця широко використовується в дієтичному харчуванні. Ця ароматна пряність знижує рівень глюкози в крові, прискорює обмін речовин, притуплює відчуття голоду. Коктейль на основі кефіру і кориці застосовують звичайно для розвантажувальних днів при схудненні, чергуючи звичайний кефір з цим коктейлем.
Як самостійне блюдо кефірний коктейль з корицею цілком замінить низькокалорійну вечерю. Поєднання кефіру з корицею корисно і для здоров'я, і для фігури. Спеції активізують обмінні процеси, а в тандемі з кефіром творять чудеса, ефективно очищаючи організм і розщеплюючи жирові тканини. Ми наведемо кілька рецептів коктейлів з кефіру з корицею.
ЖИРОСПАЛЮЮЧИЙ КОКТЕЙЛЬ: КЕФІР, КОРИЦЯ, ІМБИР, ЧЕРВОНИЙ ПЕРЕЦЬ
Надзвичайною популярністю серед тих, що худнуть користується жироспалюючий коктейль «кефір з корицею, імбиром і перцем».
Як його приготувати?
Буде потрібно:
250 мл нежирного кефіру,
по 1/2 чайної ложки меленої кориці та імбиру,
трохи пекучого червоного перцю (на кінчику ножа).
Всі компоненти розмішуємо прямо в келиху ложкою або збиваємо блендером. Кефір з корицею і імбиром п'ють на ніч, що помітно підвищує якість його впливу на організм. Цей чудовий напій для зниження ваги має кислуватий і в той же час обпалюючий смак. Якщо він здасться вам занадто гострим, то можна зменшити кількість пекучого перцю, а кориці додати більше (1-2 ч.л.).
Пийте коктейль щодня, поки не досягнете бажаної стрункості. Також можна використовувати такий коктейль для розвантажувального дня раз на тиждень:
Протягом дня чергуйте звичайний кефір з цим коктейлем. Добова норма кефіру - 1,5 л.
РЕЦЕПТ «КЕФІР З КОРИЦЕЮ І ІМБИРОМ»
Ще один рецепт кефірного коктейлю з корицею і імбиром допоможе вам за тиждень схуднути на 2-4 кілограми. Цей корисний напій прискорює обмін речовин, підвищує настрій, знижує апетит.
Приготування:
0,5 л кефіру,
по чайній ложці кориці, імбиру, меду, все перемішати.
Нехай настоїться 15 хвилин. Потім збиваємо напій в блендері і отримуємо дуже смачний кефірний коктейль для схуднення. П'ємо його три рази на день за 20-30 хвилин до їжі протягом 7 днів.
Зрозуміло, під час цієї дієти їжа не повинна бути висококалорійною і жирною. Коктейль також корисний для мікрофлори кишечнику.
КОКТЕЙЛЬ ІЗ КЕФІРУ З КОРИЦЕЮ ДЛЯ ДІЄТИ
Наступний рецепт кефірного коктейлю з корицею для схуднення дієтологи рекомендують для 10-денної дієти.
Приготування: у склянку з кефіром додати половину чайної ложки меленої кориці, перемішати. Коктейль має настоятися не менше години. Пити його також до їжі. У ці дні бажано дотримуватися овочевої дієти, пити багато рідини - води, зеленого чаю.
СМУЗІ ІЗ КЕФІРУ І ЯБЛУК З КОРИЦЕЮ
Цим напоєм можна замінити сніданок або вечерю.
Приготування: 2-3 яблука середнього розміру очистити від шкірки і порізати. Збити в блендері з нежирним кефіром (300 мл), додати корицю за смаком.
РЕЦЕПТ З МЕДОМ І ЛИМОНОМ
Приготування: у склянку кефіру додати по чайній ложці меленого імбиру і меду, щіпку кориці, все перемішайте, додайте скибочку лимона.
Протипоказання: корицю не можна використовувати при вагітності, підвищеному тиску, кровотечах. Кефір для коктейлів потрібно брати свіжий - одно-дводенний.