Сергій Агапкін - фахівець в області фізіотерапії та лікувальної фізкультури, психолог, керівник мережі йога-студій і ведучий популярної передачі про здоровий спосіб життя на телебаченні.
Так звана дієта від Сергія Агапкіна - не що інше, як інтерпретація давно і всім відомих правил - вживай якісну їжу, не переїдай, поповнюй дефіцит вітамінів і мікроелементів, і займайся фізкультурою. І, між іншим, все це досить ефективно працює, на відміну від чергової «модної» дієти, яка то забороняє їсти вуглеводи, то дозволяє. Методика схуднення Сергія Агапкіна досить проста і легко застосовна до життя.
Сергій Агапкін про схуднення
«Дієти - не наш метод» - саме так пише доктор Агапкін у своїй колонці про схуднення і ЗСЖ на федеральному порталі про здоров'я. У поняття «дієта» доктор вкладає всім відомі 7-10 днів жаху і відмови від будь-якої їжі, крім сиру, кефіру, гречки (потрібне підкреслити). Перш за все, важливо усвідомити, що успіх вашого схуднення залежатиме не від того, наскільки неприємним і обмежувальним виявиться «шлях» до нього, а від того, наскільки стабільно ви будете трохи обмежувати харчування, і збільшувати фізичне навантаження.
Перш за все, доктор радить відмовитися від «дієт-класики» - мінус вечеря або мінус сніданок в цілях економії калорій. Метаболізм - це пічка, в яку потрібно постійно підкидати пальне, щоб вона спалювала жир. Отже, ви повинні приймати їжу 4-5 разів на день, невеликими порціями.
Однією з головних причин переїдання Сергій Агапкін вважає брак в раціоні харчових волокон і вітамінів групи В. Щоб її заповнити, даний автор рекомендує їсти висівки, бажано пшеничні. Вводити висівки слід поступово, з 1-2 чайних ложок і доводити їх кількість до 10 г. Крім волокон з висівок у вашому меню має бути достатньо клітковини з овочів, фруктів.
І ще - раціони Агапкіна не для тих, хто мріє схуднути лежачи на дивані. Доктор закликає вас займатися спортом. Ідеальний фітнес для схуднення, на думку Сергія Агапкіна, це аквааеробіка. Дійсно, водне середовище знімає ударне навантаження з суглобів, і дозволяє отримати хорошу інтенсивність заняття навіть людям з великою вагою. Крім плавання, непогано зайнятися йогою - вона регулює всі системи організму і дійсно перебудовує свідомість.
Людина починає орієнтуватися більше на свій внутрішній світ, ніж на постійні пошуки їжі і дієт.
ДІЄТА АГАПКІНА: ОРІЄНТОВНЕ МЕНЮ
В якості дієти доктор Агапкін пропонує для тих, що худнуть цілком стандартну схему меню з високим вмістом білка і харчових волокон. Ви можете підлаштувати його під себе, прибираючи або додаючи ті чи інші фрукти, або, наприклад, замінюючи яєчний білок м'ясним.
Зразкове меню дієти Сергія Агапкіна
Сніданок: омлет з 2 яєць з овочами (можна узяти близько 80 г курячої грудки і овочі замість цього блюда);
Другий сніданок: 100-150 г будь-якого кисломолочного продукту з живими бактеріями (йогурт, кефір, ряжанка, сир), яблуко або груша;
Обід: м'ясне або рибне блюдо, тушковані овочі або овочевий суп;
Полудень: 100-150 г будь-якого кисломолочного продукту з живими бактеріями (йогурт, кефір, ряжанка, сир), яблуко або груша;
Вечеря: порція риби та овочів, або сир та овочі.
До обіду і вечері бажано додати по ложечці (10 грам) порошкових висівок. Слід відмовитися від будь-яких «замінників їжі» - ніяких овочевих консервів, концентратів супів, і приправ з глютаматом з пакетиків.
Кефір та живий йогурт вводимо в раціон поступово, так як вони можуть викликати розлад шлунка. Якщо у вас трапляється «зрив» у вигляді незапланованого застілля, ні в якому разі не можна сідати на тривалу монодієту або опускати руки і кидати схуднення. Доктор Агапкін рекомендує продовжувати харчуватися за базовим раціону і стежити за кількістю їжі. Спортом спочатку досить займатися 2-3 рази на тиждень по 1 годині. Головне - налагодити регулярні тренування, і навчитися отримувати задоволення від руху. А ще не потрібно прагнути зрізати гострі кути за допомогою БАДів - нічого доброго з цього не вийде, худніть природним шляхом.
